ウーフの旅、初心に帰る！

イギリスに来て最初にお世話になったホスト、Tamsinさん一家。
昨年９月に一ヶ月、縁あってまたお邪魔してきました！
相変わらず素敵なお宅で、今回もいろいろな経験をさせてもらえました。

 今回はりんごの季節でした

Guilden Down Cottage ～ウーフホストの紹介～

7月頭から下旬にかけてお邪魔した、スロフシャー州のこのホスト。
とっても明るく温かいご夫婦で、思い出が詰まった3週間になりました。

庭から臨む美しいスロフシャーの景色

White Oak Farm ～ウーフホストの紹介～

デヴォン州を後にして、6月から7月にかけての2週間、サマーセット州へ行きました。
素敵な田舎の一軒屋へお邪魔しました。

広いテラスと南向きの大きな窓で、開放感のある家

Bosavern Community Farm ～ウーフホストの紹介～

今年の農場巡りの旅は、イングランドの最西端からスタート。
青い海が見えるコミュニティーファームで、５月末から６月頭の２週間を過ごしました。

玉ねぎの列の間にくわ入れ

室内ハーブでロースト・ラム

この間買ったタイムとローズマリー。
ラム肉の料理に使ってみました。

おいしいトマトの秘密

イギリスでも夏はトマトの季節！最初のホストに引き続き、トリニティファームでもトマトの手入れをしました。甘味と風味豊かなトリニティファームのトマト。その秘密は・・・

サラダバッグ作り

トリニティ・ファームでの仕事の1つ、サラダバッグ作り。お客さんへ配達したり、ショップで売っています。

トマトに泣いた日

トマトが病気になりました。Ｂｌｉｇｈｔ（ブライト）と呼ばれる病気で、トマトが枯れてしまう病気です。