ウーフの旅、初心に帰る！

イギリスに来て最初にお世話になったホスト、Tamsinさん一家。
昨年９月に一ヶ月、縁あってまたお邪魔してきました！
相変わらず素敵なお宅で、今回もいろいろな経験をさせてもらえました。

 今回はりんごの季節でした

Tyn Yr Erw ～ウーフホストの紹介～

ちょっと時間をさかのぼりますが・・・
今年のウーフの旅は北ウェールズで締めくくりました。
高い山々が連なる雄大な景色と、甘酢っぱいベリーを堪能しました。

Guilden Down Cottage ～ウーフホストの紹介～

7月頭から下旬にかけてお邪魔した、スロフシャー州のこのホスト。
とっても明るく温かいご夫婦で、思い出が詰まった3週間になりました。

庭から臨む美しいスロフシャーの景色

列車の荷台を改築！ビジネスのヒント

サマーセットで滞在したWhite Oak Farmでは、とても興味深い、あるビジネスをしていました。

White Oak Farm ～ウーフホストの紹介～

デヴォン州を後にして、6月から7月にかけての2週間、サマーセット州へ行きました。
素敵な田舎の一軒屋へお邪魔しました。

広いテラスと南向きの大きな窓で、開放感のある家

サバ釣り

White Cottageに滞在中、サバ釣りに連れて行ってもらいました。イギリスでは、新鮮な魚を手に入れるのがなかなか難しいと感じていたので、釣れたての魚は何よりのご馳走でした！

ピンボケしてますが、つれたてのサバ！

White Cottage ～ウーフホストの紹介～

6月中旬、コーンウォルを後にして向かったのは、お隣のデヴォン州。手作りの暮らしを心底愛する、素敵なご夫婦のお宅に滞在しました。

ご夫婦の愛犬モリーともたくさん遊びました

Bosavern Community Farm ～ウーフホストの紹介～

今年の農場巡りの旅は、イングランドの最西端からスタート。
青い海が見えるコミュニティーファームで、５月末から６月頭の２週間を過ごしました。

玉ねぎの列の間にくわ入れ

スコットランドの景観

クレイクロー・エステート（スコットランド）滞在中、天気の良い日はホスト家族とウォーキングへ。イングランドとは一味違った景観を味わいました。

エステート近くの丘の頂より

森のお手入れ ～クレイクロー・エステート～

クレイクロー・エステート（スコットランド）での私の仕事は森や木のお手入れ。

木の周りの雑草抜きをしました

ホスト自慢の森～クレイクロー・エステート～

広大な敷地を所有するホストは森の専門家。敷地内の木々を紹介します。

ウーファーの部屋

ウーフの本来の目的からは外れますが、宿泊施設は楽しく過ごすのに肝心な要素。クレイクローでの部屋は抜群に快適でした。

ウーフホストの紹介～クレイクロー・エステート～

10月中旬、スコットランドに上陸。ホストは歴史ある地主一家。その邸宅（エステート／estate）に滞在しました。

蜂の冬支度

ユーフィールドの蜂、悪天候の今年はハチミツの量が少なめ。冬を越すちょっとした手助けをしました。

念願のラズベリーケーキ

ユーフィールドにてラズベリーを収穫。ずっと作りたかったケーキを作りました！

森の活用、森との共生

ユーフィールドでのウーフ滞在中、森について学びました。

ユーフィールド ～ウーフホストの紹介～

9月第2週、新しいウーフホストへやってきました。ピーターラビットで有名な湖水地方（Lake District）です。

ユーフィールドB&Bと果樹園

ウーフ仲間の運命的再会

イギリスに来て4か月あまり。私にウーフを教えてくれた友人と再会しました。運命的な、驚きの再会でした。

数年来の友人と再会＠トリニティファーム

おいしいトマトの秘密

イギリスでも夏はトマトの季節！最初のホストに引き続き、トリニティファームでもトマトの手入れをしました。甘味と風味豊かなトリニティファームのトマト。その秘密は・・・

ウーフホストの変更

８月半ば、８月いっぱいを予定していたオールド・マナー・ファーム（プレストン）での滞在を2週間で切り上げ、トリニティファーム（ノッティンガム）に戻ることにしました。

空に大きく架かった虹＠トリニティファーム